هود آشپزخانه و انواع آن

هود آشپزخانه:

هود آشپزخانه وسیله ای برای از بین بردن دود و بوی نامطبوع پخت و پز در آشپزخانه می باشد.

مزایا و ضرورت استفاده از هود آشپزخانه:

• از بین رفتن ویروس ها، باکتری ها و جلوگیری از پراکنده شدن آنها
• تبدیل هوای ناسالم محیط به هوای سالم
• از بین بردن بوی نامطبوع مانند: بوی سیگار
• جلوگیری از رشد و تکثیر کپک و قارچ ها
• قابلیت جذب گازهای مضر و سمی مانند: CO2
• چربی و رطوبت روی دیوار نمی نشیند.
• جلوگیری از شایع شدن بیماری های واگیردار

انواع هود:

• هود تصفیه کننده هوا: هود های تصفیه کننده، گرد وغبار و بو را به داخل می کشند و ذرات معلق را تا حد زیادی می زدایند و مجددا هوای تصفیه شده را به آشپزخانه باز می گردانند.
• هود دارای خروجی هوا: هود های دارای خروجی هوا، دارای یک کانال خروجی هوا و گرد و غبار و چربی و بوهای نامطبوع هستند. ظاهر این نوع هود ها به شکل های معمولی، شومینه ای و جزیره ایی هستنند.

قدرت مکش هودها:

مکش هود، مقدار هوایی که هود در دقیقه توانایی خروج آن را دارد بر واحد متر مکعب محاسبه می شود. نصب درست هود بر قدرت مکش هود تاثیر بسزایی دارد.

تجهیزات و وسایل تشکیل دهنده هود:

1. فیلتر: مقدار زیادی از چربی و گرد و غبار را فیلترها وقتی وارد کانال می شوند، جذب می کنند.
2. لامپ: تمامی هود ها مجهز به لامپ هالوژنی برای دیدن بهتر غذا می باشند.
3. حسگر: حسگر یا سنسور موجود در هود ها قدرت مکش هود را بر اساس میزان آلودگی محیط تنظیم می کنند.
4. کلید تنظیم دور موتور: هود ها دارای سه نوع سرعت هستنند که بر اساس میزان آلودگی تنظیم می شوند.

مکان مناسب جهت نصب هود:

بهترین مکان برای نصب هود بالای اجاق گاز و در فاصله 40 تا 60 سانتی متری می باشد.

توجه داشته باشید که روش درست استفاده از تمامی هودها، قبل از روشن کردن اجاق گاز و پخت غذا، هود را روشن کنید.